欧盟食品接触材料法规与指南

Author: 《欧盟食品接触材料法规与指南》编译组  

Publisher: 中国轻工业出版社

Publication year: 2009

ISBN:  9787501968473

Subject: D9 Law

Keyword: 社会科学-其他

Language: CHS

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Description

  “食品接触材料”涉及食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、食品用小家电等产品,包括这些产品中能与食品接触的材料,如塑料、橡胶、金属、纸和纸板、玻璃陶瓷、竹木和纺织品等,也包括用于这些产品和材料的着色剂、印刷油墨、黏结剂等辅助材料。在与食品接触的过程中,材料中的某些化学成分可能迁移到食品中而随之被摄人人体,影响到人类健康。因此,控制食品接触材料的安全卫生质量,是保证食品安全的一项重要内容,广受国内外关注。欧美等经济发达国家和地区已对食品安全建立了较为全面而严密的法规体系和市场准人制度。相形之下,我国的相关国家卫生标准和法规严重落后和欠缺,而国内众多生产企业更是对有关法规和限量指标缺乏了解。近年来,我国出口的餐具、厨房小家电等因不符合欧、美、日等国家和地区的法规标准而屡遭通报和禁止入境、退货或销毁处理,不仅相关企业经济利益受损,也对“中国制造”的声誉产生了严重的负面影响。加强对国外相关法规和政策的了解和研究,可为我国食品安全法规和标准体系的建立和完善提供借鉴和参考,也是广大出口产品生产企业的迫切要求。

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